خبر

ڊائيٽومائيٽ غير زهريلو ۽ بي ضرر آهي، ۽ ان جي جذب جو کاڌي جي اثرائتي اجزاء، کاڌي جي ذائقي ۽ بوءَ تي ڪو به اثر نه پوندو آهي. تنهن ڪري، هڪ ڪارآمد ۽ مستحڪم فلٽر امداد جي طور تي، ڊائيٽومائيٽ فلٽر امداد کاڌي جي صنعت ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندي آهي. تنهن ڪري، ان کي فوڊ گريڊ ڊائيٽومائيٽ فلٽر امداد پڻ چئي سگهجي ٿو.
1، مشروبات
1. ڪاربونيٽيڊ مشروب
ڪاربونيٽيڊ مشروبات جي پيداوار جي عمل ۾ شامل ڪيل اڇي کنڊ جي شربت جو معيار تيار ٿيل شين جي معيار ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. وولڪنائيزيشن ذريعي تيار ڪيل اڇي کنڊ جي شربت لاءِ، ڊائيٽومائيٽ، شربت ۾ اڳ ۾ شامل ڪيل فعال ڪاربان سان گڏ، اڇي کنڊ ۾ موجود اڪثر مادن کي مؤثر طريقي سان ختم ڪري سگهي ٿو، جهڙوڪ ڪولائيڊ جيڪي مشروبات جي فلوڪوليشن جو سبب بڻجندا ۽ ناپاڪ ذائقي جو سبب بڻجندا، مشڪل فلٽرنگ مادن پاران فلٽر ڪوٽنگ جي بلاڪ جي ڪري فلٽرنگ مزاحمت جي واڌ کي سست ڪندا، ۽ فلٽرنگ سائيڪلن جي مقدار کي وڌائيندا، ساڳئي وقت، اهو اڇي کنڊ جي شربت جي رنگ جي قيمت کي گھٽائي ٿو، شربت جي وضاحت کي بهتر بڻائي ٿو، ۽ آخرڪار اعليٰ معيار جي ڪاربونيٽيڊ مشروبات جي پيداوار جي گهرجن کي پورو ڪري ٿو.
2. صاف رس پيئڻ
صاف رس جي مشروبات جي اسٽوريج کان پوءِ برسات ۽ فلوڪولينٽ جي رجحان کي گهٽائڻ لاءِ، پيداوار جي عمل دوران فلٽر ڪرڻ اهم آهي. عام صاف رس جي مشروبات جي پيداوار ۾، رس کي اينزيمولائيزيشن ۽ وضاحت کان پوءِ فلٽر ڪيو ويندو آهي. فلٽر ڪرڻ جا مختلف طريقا آهن. ڊائيٽومائيٽ ذريعي فلٽر ڪيل رس ۾ رس ۾ گهڻا مضبوط مادا هوندا آهن، جهڙوڪ ٻوٽن جا فائبر، ڊينيچرڊ ڪولائيڊز/پروٽين، فلٽر ٿيل. 6 ° - 8 ° Bx جي حالت ۾، روشني جي منتقلي 60٪ - 70٪ تائين پهچي سگهي ٿي، ڪڏهن ڪڏهن 97٪ تائين به، ۽ گندگي 1.2NTU کان گهٽ هوندي آهي، دير سان برسات ۽ فلوڪولينٽ جي واقعن کي تمام گهڻو گهٽائيندي آهي.
3. اوليگوساڪرائڊس
کاڌي ۾ شامل ڪيل کنڊ جي طور تي، اوليگوساڪرائڊس ڪيترن ئي ڪاربوهائيڊريٽ شين ۾ واضح فائدا آهن ڇاڪاڻ ته انهن جي نرم مٺاس، صحت جي سار سنڀال جي ڪارڪردگي، کاڌي کي نرم ڪرڻ، مائع حالت ۾ آسان آپريشن ۽ گهٽ قيمت. بهرحال، پيداوار جي عمل ۾، ڪيتريون ئي مضبوط نجاستون ختم ڪرڻ گهرجن، ۽ ڪيترن ئي پروٽين کي چالو ڪاربن ذريعي جذب ۽ رنگ ڪرڻ کان پوءِ فلٽر ڪرڻ جي ضرورت آهي ته جيئن تلچھٽ بڻجي سگهي. انهن مان، چالو ڪاربن جا ٻه ڪم آهن: جذب ۽ فلٽرنگ امداد. جيتوڻيڪ ثانوي رنگ ڪرڻ جو عمل اختيار ڪيو ويو آهي، پيداوار جو فلٽريشن اثر گهرجن کي پورو ڪري ٿو، پر جذب ۽ رنگ ڪرڻ جو اثر مثالي ناهي يا جذب ۽ رنگ ڪرڻ جو اثر سٺو آهي پر فلٽر ڪرڻ ڏکيو آهي. هن وقت، فلٽر ڪرڻ ۾ مدد لاءِ ڊائيٽومائيٽ فلٽر امداد شامل ڪئي وئي آهي. پرائمري رنگ ڪرڻ جي فلٽريشن ۽ آئن ايڪسچينج جي وچ ۾، ڊائيٽومائيٽ ۽ چالو ڪاربن کي گڏيل طور تي فلٽر ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ روشني جي منتقلي 460nm جي ڳولا ذريعي 99٪ تائين پهچي ٿي. ڊائيٽومائيٽ فلٽر امداد مٿين فلٽرنگ مسئلن کي حل ڪري ٿي ۽ گهڻيون نجاستون ختم ڪري ٿي، نه رڳو پيداوار جي معيار کي بهتر بڻائي ٿي، پر چالو ڪاربن جي مقدار کي به گهٽائي ٿي ۽ پيداوار جي قيمت گهٽائي ٿي.